Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm có thể giúp kiểm soát các triệu chứng viêm khớp và ngăn chặn tình trạng viêm.
Viêm khớp là một tình trạng mãn tính phổ biến ảnh hưởng đến cuộc sống của nhiều người. Mặc dù không có cách nào chữa khỏi nhưng chế độ ăn kiêng dành cho bệnh viêm khớp có thể giúp giảm bớt các triệu chứng của bệnh.
Bài Viết Liên Quan
- Những thực phẩm dễ tiêu hóa tốt cho dạ dày
- [Thuốc&Dinh dưỡng] Đông y điều trị viêm loét dạ dày – tá tràng
- 5 điều ‘đại kỵ’ khi chế biến rau củ vừa mất sạch chất lại dễ gây ung thư
Ăn quả mọng, rau xanh lá có thể giúp kiểm soát các triệu chứng viêm khớp và ngăn chặn tình trạng viêm. Ảnh: Shutterstock.
Do đó, việc sửa đổi chế độ ăn uống và biết những thực phẩm nên ăn và tránh có thể cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn và giúp kiểm soát cơn đau khớp.
Cá béo
Cá béo như cá thu, cá hồi, cá mòi rất giàu axit béo omega-3, có tác dụng chống viêm mạnh và ngăn ngừa sự khởi phát của bệnh viêm khớp.
Một nghiên cứu với 176 người tham gia bị viêm khớp dạng thấp cho thấy những người ăn cá hơn hai lần một tháng có điểm hoạt động bệnh thấp hơn so với những người ăn cá ít thường xuyên hơn.
Quả mọng
Quả việt quất, dâu tây và các loại quả mọng khác có chứa chất chống oxy hóa như anthocyanin. Những chất chống oxy hóa này giúp chống viêm khớp và bảo vệ các mô khớp.
Chúng cũng giúp trung hòa các gốc tự do. Một nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ 40 gam bột việt quất đông khô mỗi ngày trong 4 tháng đã cải thiện cơn đau, cứng khớp, hiệu suất dáng đi và khả năng vận động ở những người bị viêm xương khớp đầu gối.
Rau lá xanh
Rau bina, cải xoăn và các loại rau lá xanh khác có nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa hỗ trợ sức khỏe khớp.
Rau bina chứa chất chống oxy hóa như kaempferol và chất xơ có thể giúp giảm viêm liên quan đến viêm khớp dạng thấp và viêm xương khớp.
Các loại hạt và hạt
Quả óc chó, hạt lanh và hạt chia là nguồn cung cấp chất béo omega-3 và chất xơ dồi dào, có thể giúp giảm viêm và giảm các triệu chứng viêm khớp.
Nghiên cứu cho thấy rằng việc tiêu thụ thường xuyên các loại hạt, bao gồm cả quả óc chó, có liên quan đến việc giảm lượng dấu ấn sinh học gây viêm trong cơ thể.
Gia vị
Gừng, tỏi, quế, nghệ, nghệ tây có đặc tính chống viêm. Chúng ức chế sự kích hoạt của các enzyme, như cyclooxygenase và các con đường truyền tín hiệu t.iền viêm cụ thể để giảm viêm và đau khớp.
Dầu ô liu
Dầu ô liu nguyên chất có đặc tính chống viêm. Nó chứa chất chống oxy hóa và chất béo không bão hòa đơn, giúp giảm viêm.
Một nghiên cứu trên động vật cho thấy tiêu thụ dầu ô liu nguyên chất trong sáu tuần có thể ngăn chặn sự phát triển và tiến triển của bệnh viêm khớp, đồng thời giảm viêm, sưng tấy và phá hủy sụn.
Ngũ cốc nguyên hạt
0Nghiên cứu cho thấy rằng ăn nhiều chất xơ có thể giúp giảm viêm và cải thiện chất lượng cuộc sống của bệnh nhân viêm khớp dạng thấp.
Đậu và các loại đậu
Đậu lăng, đậu đỏ, đậu xanh và các loại đậu khác rất giàu chất chống oxy hóa, chất xơ và protein, có thể giúp kiểm soát cân nặng và kiểm soát tình trạng viêm khớp.
Sữa ít béo
Sữa chua và sữa ít béo cung cấp canxi, vitamin D để hỗ trợ xương chắc khỏe. Chúng có thể giúp ngăn ngừa sự khởi phát của bệnh viêm xương khớp đầu gối ở phụ nữ.
8 siêu thực phẩm giúp giảm huyết áp
Một số thực phẩm có thể giúp bạn kiểm soát hoặc giảm huyết áp, chẳng hạn như chuối, quả mọng, rau lá xanh, tỏi,…
Huyết áp cao, còn được gọi là tăng huyết áp, là yếu tố nguy cơ phổ biến nhất đối với bệnh tim mà bạn có thể tránh được. Tất cả bệnh nhân bị huyết áp cao, kể cả những người đang sử dụng thuốc hạ huyết áp, nên tuân theo chế độ ăn uống lành mạnh cho tim. Tiêu thụ thực phẩm giàu khoáng chất như magiê và kali có thể rất có lợi.
Theo Times Now, dưới đây là 8 siêu thực phẩm có thể giúp giảm huyết áp mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Chuối
Chuối có hàm lượng kali cao, đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa huyết áp. Kali giúp cân bằng tác dụng của natri và làm thư giãn thành mạch m.áu.
Chuối giàu kali và ít natri có thể giúp kiểm soát huyết áp. Ảnh: Pexels
Rau lá xanh
Các loại rau lá xanh như rau bina và cải xoăn rất giàu kali, giúp cân bằng lượng natri trong cơ thể. Sự cân bằng này rất quan trọng để duy trì huyết áp khỏe mạnh.
Quả mọng
Các loại quả mọng như dâu tây và việt quất có chất chống oxy hóa gọi là flavonoid, được biết là có tác dụng hạ huyết áp. Chúng cũng góp phần vào sức khỏe tổng thể của tim.
Củ cải đường
Củ cải đường có chứa nitrat, được chuyển hóa thành oxit nitric trong cơ thể. Oxit nitric giúp làm giãn mạch m.áu, cải thiện lưu lượng m.áu và có khả năng làm giảm huyết áp.
Dầu ô liu
Dầu ô liu có nhiều chất béo không bão hòa đơn, có thể giúp giảm huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách cải thiện mức cholesterol và tình trạng viêm.
Yến mạch
Yến mạch là nguồn cung cấp beta-glucans tuyệt vời, một loại chất xơ hòa tan. Chất xơ này có liên quan đến việc hạ huyết áp bằng cách cải thiện chức năng mạch m.áu.
Tỏi
Tỏi có chứa allicin, một hợp chất có tác dụng chống viêm và giãn mạch. Nó có thể giúp thư giãn mạch m.áu và giảm huyết áp.
Cá béo
Các loại cá béo như cá hồi và cá thu rất giàu axit béo omega-3, được chứng minh là làm giảm huyết áp, cải thiện chức năng mạch m.áu và giảm viêm.
